芋茎（篆刻：芋茎）

この町内で、
かつての特産品「軟白芋茎（ナンパクズイキ）」を
復活させているKさんからいただきました。
芋の茎に紙を巻いて白く育てる、
手間暇のかかる仕事です。
※篆刻は「芋茎」の白文。